Após cerca de vinte minutos, Bianca se aproximou segurando uma bandeja, desviando cuidadosamente das pessoas que passavam.
— Desculpe a demora, mas hoje até que tem pouca gente. — Ela colocou as tigelas na mesa, empurrando uma para ele e deixando a outra para si.
Em seguida, como num passe de mágica, tirou dois pares de talheres.
— Aqui, experimente logo, mas cuidado que está quente.
Na tigela, havia um caldo fervente e avermelhado, onde a massa de arroz branquinha estava mergulhada. Por cima, carne moída, legumes em conserva, brotos de feijão, cebolinha e um ovo frito dourado, tudo salpicado com coentro fresco. O óleo apimentado e o vapor subiam juntos, exalando um aroma irresistível.
Marcelo tirou a máscara e usou o garfo para misturar a massa e os ingredientes.
Pegou uma porção, soprou um pouco e levou à boca.
A massa era macia e no ponto certo, o caldo era picante e saboroso, a carne moída estava crocante e os legumes traziam um toque ácido que abria o apetite. Todos os sabores explodiam na boca, intensos e cheios de sabor e vida.
— E então? — Bianca ainda não tinha começado a comer, apenas o observava com expectativa nos olhos.
Marcelo engoliu a comida, assentiu e deu uma avaliação ainda melhor do que da última vez:
— Muito bom.
Só então Bianca começou a comer a sua tigela com satisfação. Ela comia até que surgissem pequenas gotas de suor na ponta do nariz e seus lábios ficassem levemente vermelhos por causa da pimenta, mas sua expressão era de puro deleite.
Marcelo continuava comendo rápido, mas desta vez reduziu o ritmo de propósito, observando Bianca à sua frente enquanto comia.
Ela comia com muita concentração. De vez em quando, quando sentia muito a pimenta, puxava o ar levemente e dava um gole no suco gelado que havia comprado, fechando os olhos de satisfação.
— Viu? Eu disse que era delicioso. — Bianca levantou a cabeça no meio da refeição, com os olhos brilhando. — Tantos anos depois de me formar, e o sabor não mudou nada. Às vezes, quando fico trabalhando até tarde, me dá uma vontade repentina de comer isso, a ponto de perder o sono.
Os anos que ela chamava de juventude estavam escondidos naquelas tigelas de massa apimentada e saborosa.
— Sempre que quiser comer, nós viemos. — Marcelo disse.
— Combinado. Eu tenho a carteirinha de ex-aluna, posso entrar a qualquer momento. — Bianca assentiu com um sorriso.
— O ovo frito deles tem a gema mole, fica maravilhoso misturado no caldo. É um pouco diferente do ovo da Dona Clara; o daqui é mais fofinho por fora.

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