Um CEO e a Chef temperada romance Capítulo 41

Enquanto Catarina se arruma, o pessoal começa a chegar, vendo a mão de Aurora enfaixada logo ficam preocupados e perguntam o que aconteceu.

"-Pessoal, agora não da tempo de explicar direito, mas depois conto, preciso que todos ficam depois do trabalho para ter uma reunião." Eles se olha e perguntam.

"-Algo errado com a equipe Aurora?. Sorrindo ela fala,

"-Pelo contrario, mas vamos adiantar, na reunião saberão de tudo," Disse dispensando eles. Catarina volta e segue para a cozinha, todos percebem que ela está um pouco séria, mas não perguntam nada, cada um segue para cuidar de sua parte. Aurora observa Catarina trabalhando concentrada. Catarina chega e delega as funções, ela começa a preparar sua bancada em silêncio.

-Catarina, Aurora chega na porta da cozinha. Marquei uma reunião com todos após o expediente.

-Ok, olhando para ela pergunta."- Sua mão, como está?

-Por enquanto, está bem, pedi uma das meninas para me dar suporte na recepção. Respondeu.

-Tudo bem, mas se sentir alguma coisa, avisa e vai descansar um pouco. Todos podem te ajudar.

-Pode deixar. Aurora fala saindo para o salão. Todos estão curiosos sobre a reunião, mas deixam para depois as perguntas. Observam que Catarina esta mais concentrada que outros dias. Quando abrem, o lugar logo esta cheio, todas as reservas foram preenchidas, assim o dia fica todo ocupado para todos. Aurora consegue manter tudo em ordem. As vezes pede ajuda com o telefone, com uma mão consegue manter seu relatório e acompanha os clientes à mesa reservada. Catarina atenta ao horário da medicação, pede alguém para levar o remédio para Aurora. No horário de parar de aceitar os pedidos, ela pergunta a Aurora se precisa andar pelo salão. Mediante a confirmação, ela dispensa Aurora pedindo que ela descanse um pouco. Assim ela vai cumprimentar os clientes sem a companhia. Depois que fecham, junta todos e Aurora chega. Todos se sentam e servem de um café e um lanche que Catarina deixou preparado.

-Todos estão aqui? Pergunta verificando. Aurora olha e fala.

-Sim, depois de se servir, senta junto com Catarina para conversar com eles.

-Aurora o que aconteceu com sua mão? Perguntou uma das meninas.

-Um pequeno acidente, mas logo estarei boa. Disse sem entrar em detalhes.

-Bom pessoal, começa Catarina, logo estaremos contratando mais pessoas, disse deixando todos surpresos. Vou formar uma equipe para fazer um projeto que tenho em mente. Precisamos crescer e esta é a hora. Disse olhando cada um.

-Mas fiquem tranquilos, Aurora completa, Catarina vai treinar pessoas para a cozinha junto com Madalena, eles vão ser treinados para quando Catarina precisar se ausentar. Todos ficam surpresos com a noticia.

-Vamos precisar de vocês para treinarem os novos contratados, que serão os novos garçons.

-Podemos saber qual projeto estão falando. Perguntou um garçom.

-Claro. Catarina fala. Depois de formar uma nova equipe, vou oferecer as grandes empresas e fazer telemarketing para um buffet.

Todos ficam impressionados com a ideia. Eles se olham surpresos.

-Bem, depois de tudo encaminhado vamos conversar novamente. Este projeto vai ser nos finais de semana, então para não sobrecarregar, vamos contratar, mas se alguém da equipe tiver interesse, comunique que veremos o que podemos fazer. Mas não quero que a qualidade daqui tenha queda no atendimento. Disse séria. Vamos ter uma equipe de limpeza, quando terminarem, não precisam limpar e organizar o restaurante.

-Nossa Chef, adorei a ideia! Disse um deles. Eu gostaria de fazer este extra com vocês, se permitirem.

-Claro, mas antes temos muito trabalho para colocar os novatos no mesmo nível de vocês. Catarina falou com um sorriso.

-Quando vai entrar gente nova?

-Já esta na agencia de empregos, na cozinha teremos uma gerente de para cuidar dos novos cozinheiros, a parte vamos ver se terceirizamos serviço de confeitaria, depois dependendo, podemos ter nossa própria equipe. Catarina explica.

Todos ficam eufóricos , sabem que o mercado é novo. Então ficam empolgados. Catarina fica feliz com a receptividade de todos.

-Vamos ainda fazer escolhas de quantas pessoas vamos precisar, por garantia teremos pessoas treinadas ajudando aqui até aumentar a demanda. Aurora acompanha a reação da equipe enquanto é passada as informações.

-Bem, espero que hoje seja o último dia que precisaram cuidar da arrumação, creio que a equipe de limpeza será a primeira a ser montada. Todos estão entusiasmado com a ideia. Logo que terminam , eles voltam conversando entre si. Catarina e Aurora seguem para o escritório. Aurora com uma mão começa a mexer na planilha de movimento do dia.

"-Quer que eu faça? Catarina pergunta, posso fazer.

"- Não precisa, é só verificar, posso fazer tranquila. Hoje marquei entrevistas para a equipe de limpeza, eles vão comparecer as 16:00 horas. Amanha tem três candidatos para auxiliar de cozinheiro. Estão no último ano de gastronomia. Aurora enquanto fala olha Catarina atentamente."

-Amiga, te observei o dia todo, o que tanto pensa?.

Catarina que esta na sua mesa demora a responder.

-Estou pensando em tudo que me disse, sei que preciso estar focada no projeto mas suas palavras não me saem da cabeça. Disse ela. com sinceridade. Aurora para o que esta fazendo.