Henry nunca tinha ouvido falar de “Maçãs Canto do Dragão”, muito menos experimentado uma. Só pelo nome, já parecia algo super chique.
Eles esperaram mais de uma hora até que Ruth Nolan finalmente terminasse de preparar seu udon de frutos do mar com alho e camarões cozidos. Enquanto cozinhava a couve‑flor, ela de repente parou, lavou as mãos e desamarrou o avental. “Henry, pode dar uma olhada no fogão pra mim? Preciso ir ao banheiro”, disse.
Ela nem esperou a resposta — simplesmente saiu correndo.
Henry, claramente irritado, ainda assim não conseguiu evitar de olhar para os dois pratos no balcão. Depois, como se estivesse hipnotizado, caminhou até lá.
Pegou um par de hashis, hesitando enquanto se aproximava da comida. O que ele estava fazendo?
Um minuto inteiro passou antes de ele finalmente tomar uma decisão. Bufou por dentro, pensando: “Por que eu ficaria aqui cuidando do fogão de graça? Isso aqui é meu pagamento, simples!”
Então ele deu uma mordida.
E então—
Os hashis escorregaram de sua mão e caíram no chão.
Henry ficou completamente imóvel.
Meu deus. Aquele sabor. O aroma forte de alho misturado ao umami dos frutos do mar acertou em cheio, como uma onda gigante. O macarrão estava perfeitamente elástico, pulando a cada mordida, formigando na língua, com o toque exato de tempero. Era como se as ondas do mar quebrassem em sua boca enquanto ele estava sob o sol quente de uma praia no Havaí, exatamente no momento em que um enorme chapéu de palha caía sobre sua cabeça.
E aquele camarão cozido — inacreditável. A mordida firme, o estalo adocicado, equilibrado com a leve amarguinha do chuchu. O sabor era tão puro que parecia que ele flutuava entre o fundo do mar e um pedaço de interior ao mesmo tempo. Ele quase se via como um pescador bronzeado pelo sol, enxugando o suor depois de uma boa pescaria, cada gota brilhando de orgulho. Se tivesse que resumir em uma palavra, seria—
Imbatível.
Cada garfada daqueles dois pratos era outra história.
Henry já tinha comido de tudo, sempre conseguia algum petisco dos vendedores de comida desde pequeno — davam um pedaço só porque ele era fofo. Foi assim que desenvolveu um paladar tão afiado.

Comentários
Os comentários dos leitores sobre o romance: A Queridinha Herdeira Falsa da Família Rica