A Queridinha Herdeira Falsa da Família Rica romance Capítulo 221

Isso...

O público ficou em choque.

“É só um nugget de frango, né? Não é possível que seja tão sério assim.”

“Por que ela tá chorando? É realmente tão bom?”

“Eu já comprei a ideia.”

“Meninas, partiu Restaurante Xingwang? Cada uma pega dois pratos daquele frango estufado!”

…

Na bancada dos jurados, todos estavam vidrados no frango estufado. Assim que o prato chegou, eles não esperaram nem um segundo — levantaram os hashis e foram direto provar.

Uma onda de aroma adocicado de castanha misturado com o perfume do alho tomou conta da boca deles. Por mais estranho que parecesse, os dois sabores não brigavam; na verdade, se completavam, criando uma mordida absurdamente perfumada. O frango era tão macio que quase derretia na língua, e aquele leve formigamento da pimenta de Sichuan deixava tudo ainda mais elétrico. No meio da mistura evidente de doce, picante, ardente, salgado e umami, havia um sexto sabor inesperado — algo leve e elegante.

Quem diria que um prato gorduroso e pesado como frango estufado podia ser tão limpo no paladar? E olhando de perto, dava pra ver que o frango não tinha aquela cor marrom típica do shoyu — era mais um dourado parecido com o de camarão selado no ponto certo.

Os jurados praticamente inalaram o frango como um tornado, até que um deles perguntou: “Chef Forsythe, como você preparou esse frango?”

Mesmo com a tela de LED mostrando cada etapa por vários ângulos, era difícil notar todos os temperos que ele usou.

O Chef Forsythe respondeu com seriedade: “Vinho branco.”

Sim, o mesmo vinho branco usado no camarão-louva‑a‑deus fervido.

“Então esse é o segredo. Genial! De verdade.”

Depois de uma breve discussão, todos os jurados deram a mesma nota — 9,8.