Todos os sabores se misturavam perfeitamente, se complementando e criando uma verdadeira festa nas papilas gustativas. Quanto mais você mastigava, mais rico ficava o sabor — e de algum jeito até mais doce, como se a própria saliva tivesse virado xarope de açúcar
Aquele empanado de frango crocante por fora e macio por dentro não era só suculento — ele ainda tinha aqueles ossinhos que estalavam entre os dentes com um croc croc extremamente satisfatório, quase como peixinhos fritos. O sabor único dos ossos elevava o prato a outro nível e realçava ainda mais o gosto original do frango jovem. Uma obra-prima, simples assim
Isso..
O rosto do Chef Forsythe congelou. Ele nem conseguiu dizer uma palavra
Ele se virou de novo e olhou para a garota calma e tranquila. Ela nem levantou uma sobrancelha, como se preparar aquele prato fosse a coisa mais normal do mundo
Uma verdadeira chef
Ela era genuína
Ele tinha perdido — totalmente, completamente. Mas não tinha escolha a não ser aceitar
Um dos jurados perguntou: “Chef Nolan, qual é o nome desse prato?”
Ruth Nolan, que tinha esperado em silêncio, respondeu de forma direta: “Não tem. Só empanado de frango.”
Só empanado de frango? Sério
Os jurados quiseram reclamar, mas bom, o nome era decisão da chef. Ainda assim, não conseguiram evitar rotular o prato secretamente em seus corações como “Empanado de Frango da Ruth Nolan”
Só o empanado dela podia ser tão extraordinário
O jurado mais velho e a jurada enxugaram as lágrimas, ainda com os olhos vermelhos, e falaram: “Srta. Nolan, em nome da Associação Culinária Chinesa, gostaríamos de convidá-la oficialmente para se juntar a nós.”
Ruth pensou por um momento e disse: “Vou recusar. Não é isso que eu quero fazer.”
Seu sonho era ganhar um Prêmio Nobel. Ela queria estudar química, pesquisar soluções para a energia do futuro e fazer algo significativo para o país e para a sociedade

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