Um Casamento de Contrato, Quatro Maridos Diferentes! romance Capítulo 105

"Além do ovo, tem que adicionar molho de ostra também." Daniela Lira pegou o molho de ostra e derramou um pouco no recheio, "O molho de ostra ajuda a reter a umidade e realça o sabor."

Daniela Lira mexia o recheio com uma colher de pau em uma direção: "Para temperar o recheio, deve-se mexer sempre na mesma direção. Assim, fica mais consistente, não perde a umidade e o aroma dos temperos se mantém."

Kevin nunca soube que havia tantos detalhes em fazer esfirras: "Tem mais alguma coisa?"

Daniela Lira olhou para ele, enquanto continuava a mexer: "A ordem dos temperos também é importante. Deve-se adicionar primeiro o sal e o molho de soja, pois o sal tem uma boa capacidade de penetração e ajuda a temperar."

Não sabia se era psicológico, mas Kevin, parado ao lado, já podia sentir o aroma delicioso do recheio das esfirras se espalhando pelo ar.

Quando Daniela Lira terminou de temperar o recheio, e Kevin já havia preparado mais de vinte massas de esfirra, Daniela começou a preparar.

A forma como ela montava as esfirras era única, primeiro fechando-as em forma de meia-lua, segurando uma extremidade com uma mão e torcendo a outra, fazendo com que as bordas ficassem onduladas e uniformes, parecendo uma obra de arte.

"Suas esfirras são realmente bonitas." Kevin elogiou sinceramente.

Daniela Lira sorriu de canto: "Eu conheço mais de uma dúzia de maneiras de preparar."

Dizendo isso, ela pegou uma massa de esfirra com recheio, apertou no meio, e então fechou as laterais, uma vez para a esquerda e outra para a direita, formando uma esfirra com bordas uniformemente belas em forma de folha de salgueiro.

Colocando essa esfirra de lado, ela tentou outra maneira, fechando a massa redonda em forma de triângulo, torcendo as duas pontas do meio para dentro, finalizando com um belo formato de coração.

Kevin nunca havia comido esfirras tão deliciosas antes, devorando várias de uma vez. Quando viu a esfirra em forma de coração em seu prato, ficou ainda mais impressionado.

Daniela Lira fez mais de uma dúzia de variações, mas a esfirra em formato de coração foi a única.

Kevin evitou a pegar com a pinça até o último momento, observando-a por um bom tempo antes de finalmente comê-la, relutante em mastigá-la e acabou engolindo quase sem mastigar, quase se engasgando.

Se levantou rapidamente, recolheu os pratos e foi até o balcão para se servir de um copo de água morna.

"Se não consegue comer mais, não precisa forçar." Daniela Lira, seguindo atrás dele, viu toda a cena e interpretou mal, "Da próxima vez, cozinho menos."