Sergio intervino de inmediato:
—Doña Julia, usted es demasiado generosa, pero si alguien quiere una porción extra de carne, tendrá que pagar veinte pesos más. Mientras mantenga esta misma calidad todos los días, nosotros no seremos tacaños.
—¿Verdad que sí, Mateo? —añadió Sergio.
Los ojos de Mateo reflejaban un profundo agradecimiento.
—Así es, muchachos. Ella está tratando de salir adelante y esto es producto de su propio esfuerzo. Julia, hazle caso a Sergio. Si quieren más porciones, dáselas por veinte pesos extra, que aquí nadie se va a quejar por eso.
—Doña Julia, en este ambiente hay reglas y no tiene que sentir pena; su trabajo lo vale. ¡Sírveme un poco más, por favor! Dios mío, este estofado está en su punto. Supongo que los ingredientes no fueron nada baratos —comentó uno de los obreros.
Mateo asintió.
—Para nada. Julia ha vivido mucho tiempo en el campo y tiene buen ojo para esto. Sabe distinguir exactamente a qué hora se cosechó cada verdura. Ustedes coman tranquilos, que ella espera ganar clientes fieles.
Otro trabajador comentó en tono de broma:
—Con razón no te habíamos visto por la obra, Mateo, estabas ayudándole con todo esto. Es mucho trabajo para una sola persona. Oye, no nos vayas a salir con que vas a cambiar de profesión, ¿eh?
—Dejen de hablar tanto y pónganse a comer —respondió Mateo, fingiendo molestia para ocultar su vergüenza.
Otro se unió a las bromas:
—No te enojes, Mateo. Lo decimos porque, si la señora que Sergio te presentó hace años hubiera tenido la iniciativa de Doña Julia para ganarse la vida, tú no habrías sufrido tanto este tiempo.
—¡Es verdad! Seguro que este negocio deja más que trabajar en una obra, pero a aquella no le gustaba ni despeinarse con el viento. Doña Julia es diferente; haga frío o calor, aquí estará vendiendo su comida. ¡Y nosotros felices de comprarle!
Todos estallaron en carcajadas. Ana, al escucharlos, sonrió satisfecha.
En su vida pasada, si no hubiera sido por el apoyo de estos hombres, su padre no habría sobrevivido a tantas desgracias.
Incentivar a Julia a vender viandas no era solo para que fuera independiente, sino para que su padre tuviera un punto de comparación.
Todo lo que Beatriz se negaba a hacer por él, Julia lo haría sin dudarlo, y con creces. Ella sí estaba dispuesta a construir una vida verdadera a su lado.
El rostro de Mateo evidenciaba su incomodidad por las bromas, pero por suerte, Ana llegó acompañada de Leonardo y cambió el ambiente.
—Ana, ¿ya comiste con tu compañero? —estaba a punto de preguntar Mateo, pero Julia ya se le había adelantado sirviendo dos generosas porciones para ambos.
Leonardo sonrió tímidamente.
—Mucho gusto, Doña Julia, me llamo Leonardo, soy compañero de Ana. Desde la esquina se sentía el aroma de su comida.
Sergio sonrió con picardía.
—Muchacho, tienes futuro. Sabes cómo ganarte a la suegra. Pero dime, Ana, ¿ya cambiaste de galán? Parece que tu papá y tú por fin abrieron los ojos.
Ana fulminó a Sergio con la mirada, pero antes de que pudiera reclamarle, Mateo intervino:
—¡Ya cómete tu comida! Ni con un plato tan bueno dejas de decir tonterías.
—Ana, no le hagas caso a tu tío Sergio, ya sabes cómo es. Y tú, Leonardo, no te ofendas, a ellos les encanta bromear.
Leonardo soltó una carcajada.

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