Originalmente pensaba contárselo a Ceci, pero ya que a ella le gustaban esas sorpresas repentinas, decidió complacerla.
Al ser invitados de honor, la comida llegó rápido. El primer plato fue un postre: ¡Flor de hojaldre!
Lo había hecho el compañero de Miranda. Las capas de hojaldre se superponían una sobre otra, era precioso.
En el centro tenía un toque de mermelada de arándanos casera; parecía una flor de crisantemo en plena apertura.
Era diferente a los pasteles tradicionales.
Tan bonito que daba pena comérselo.
Inmediatamente llegó el segundo plato.
Eran rollos de pescado con nuez, hechos por el aprendiz de Miranda.
...
¡El último plato fue Mole Poblano de Fiesta! Este plato lo había cocinado Miranda personalmente.
Usó un pollo para representar al fénix, y el interior del ave escondía todo un universo de sabores; alrededor había pequeñas aves hechas de masa que parecían rendirle homenaje, cada una modelada con una expresión encantadora.
En cuanto pusieron el plato en la mesa, se robó toda la atención.
Su aroma opacó al resto de los platillos.
—Digno de llamarse Mole Poblano de Fiesta, tan imponente como siempre.
La señora Lorena mostró una expresión de satisfacción.
Ese platillo era una herencia culinaria de la familia Márquez.
—A ver qué le parece, tía.
Miranda tomó los cubiertos para servir y le puso comida a la señora Lorena.
La señora Lorena vestía de forma tan sencilla que parecía una abuelita de campo cualquiera, pero sus gestos y su porte elevaban la categoría de su ropa.
Probó la comida con naturalidad y asintió: —Tiene la esencia de tu padre.
—Si la tía Lorena lo dice, mi padre seguramente se sentirá aliviado.


VERIFYCAPTCHA_LABEL
Comentarios
Los comentarios de los lectores sobre la novela: Cecilia: De rechazada a soberana