Helena entrou na cozinha, e um cheiro suave de abóbora bateu em seu rosto.
Uma panelinha de barro borbulhava no fogão, soltando vapor. Ela se aproximou, levantou a tampa e deu uma olhada. Era mingau de abóbora com inhame. A abóbora estava cortada em cubinhos e o inhame também fatiado de forma organizada. O mingau tinha cozinhado até ficar macio e cremoso, com uma cor dourada que trazia uma sensação acolhedora.
No prato ao lado, dois ovos fritos e dourados, com as bordas levemente crocantes e a gema ainda mole.
Na mesa, havia um pequeno aparelho de cozimento a vapor com quatro pãezinhos recheados soltando fumaça.
Helena pegou os hashis e espetou para ver. Eram pãezinhos de carne comprados fora. No recipiente ainda havia o pequeno carimbo vermelho da Padaria do Sr. Osvaldo.
Ela se serviu de uma tigela de mingau, sentou-se à mesa e comeu devagar.
O mingau foi muito bem cozido. O doce da abóbora e a textura do inhame se misturaram, escorregando quentinhos pela garganta e logo aquecendo o estômago. Os ovos também estavam fritos no ponto, com a clara macia e lisa e a gema que vazava ao menor toque, dando um sabor especial ao serem misturados no mingau.
Ela também pegou um pãozinho e deu uma mordida.
Enquanto mastigava, Helena fez uma comparação mental em silêncio.
A refeição estava aceitável, mas nenhum prato comprado fora se compara aos pãezinhos e comidas que eu faço em casa.
Os pães que ela preparava tinham a massa fina, eram mais recheados e os sucos escorriam na primeira mordida. O mais importante de tudo era ela mesma cuidar do recheio usando a carne mais limpa selecionada.
Depois de refletir, ela decidiu achar um tempo em dois dias para fazer mais pãezinhos e os congelar debaixo do vapor. Depois, ao ter fome pelas manhãs, seria muito mais vantajoso descongelá-los que comprar na rua.
Ela refletia nisso em meio à comida. Sem se dar conta, secou a tigela, devorou um dos ovos e encaçapou os pães recheados também.
Largou os hashis e levantou para lavar a louça.
Mas ela parou em frente à pia, lembrando do que tinha acontecido na noite anterior no sofá. Ainda conseguia lembrar de tudo claramente, mesmo que tivesse acabado exausta. O sofá bege manchava com facilidade, por isso ela tinha comprado uma capa de sofá impermeável para cobri-lo. Agora se perguntava como estava o cobertor, e correu até a sala para checar.

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