Berta serviu uma generosa porção do Fettuccine com Trufas, escolhendo as fatias mais espessas e aromáticas da iguaria para colocar no prato de Isabel. Com um sorriso encorajador, disse para a convidada comer à vontade e não ter vergonha, pois ali era sua casa.
Luana lançou um olhar rápido para Berta antes de desviar o rosto. Achou aquelas palavras hilárias, quase surreais.
Sua mente viajou para as regras rígidas que lhe foram impostas no passado. Quem fora a pessoa que a avisou que, como nora, sua função era ficar de pé, servindo a comida para Berta e Hortência, até que elas estivessem satisfeitas? Naquela época, Luana só podia se sentar para comer as sobras após todos terem terminado. E ainda havia o limite de tempo: se demorasse muito, os restos de molho grudariam na louça, tornando a limpeza — que também era sua obrigação — exaustiva.
Ela se lembrou vividamente de uma noite em que a família decidiu jantar Fettuccine com Trufas. Era a temporada perfeita para as trufas negras, o aroma tomava conta de toda a mansão. Luana preparou a massa fresca com esmero, cuidando de cada detalhe do molho aveludado. Mas, quando finalmente teve permissão para se sentar, a travessa estava limpa. Não restara um único fio de massa, nem o menor rastro do perfume das trufas.
Agora, a cena era outra. Berta parecia encantada com Isabel. Não apenas ignorava a falta de postura da mulher, como a servia pessoalmente.
Isabel, sem qualquer cerimônia, mergulhou o garfo na massa de forma grosseira. A empregada aproximou-se discretamente para oferecer os talheres adequados e o apoio para a massa, mas Isabel recusou prontamente com um gesto impaciente.
Ao observar Isabel comer, Luana sentiu um aperto de desdém. Isabel enrolava a massa de qualquer jeito, fazendo o molho espirrar, e mastigava de boca aberta, desperdiçando a textura delicada do prato. Com cada garfada desajeitada, o óleo das trufas brilhava em torno de sua boca, sujando o guardanapo de linho de forma descuidada. Que desperdício de uma iguaria tão rara nas mãos de alguém que não sabia apreciar nada além do próprio interesse.
Berta não aguentou mais assistir à cena e só conseguiu se consolar dizendo que era normal Isabel não entender essas coisas, já que havia crescido no exterior.
Quando seu olhar se fixou em Luana, ela congelou.
A mulher parecia cansada da viagem, mas seu rosto estava calmo e sereno.
Luana utilizou habilmente os talheres de prata para separar as fibras delicadas da massa e as finas lâminas de trufas, preparando cada garfada perfeitamente equilibrada para Lorena. A menina não precisava fazer nada; bastava abrir a boca e aceitar o carinho.
Lorena nunca gostou de pratos com sabores terrosos ou aromas muito intensos como o das trufas, mas quando Luana lhe oferecia, ela obedientemente abria bem a boca e comia tudo, sentindo o conforto daquele cuidado. O prato de Lorena, antes intocado, era limpo com uma precisão cirúrgica, sem deixar um rastro de molho fora do lugar.
Berta desviou o olhar, escondendo o choque no fundo de seus olhos. Luana era da família Curie, mas Berta ainda guardava ressentimento em relação a Hortência por causa do passado. Por Hortência ter sido expulsa e presa, Berta sempre acreditou que ela não teria refinamento para transmitir aos filhos, sendo do inferior às jovens de famílias abastadas em termos de etiqueta.
Ela comparava Luana a Hortência .Hortência, embora teimosa, fora moldada para a elite. Estudou no exterior, obteve um mestrado e dominava as artes da caligrafia e pintura.
Por isso, Berta sempre viu Luana com preconceito. Imaginava que aquela mulher sequestrada e levada para o interior, que nem sequer terminara o ensino médio, seria grosseira e difícil de conviver. Especialmente depois que Luana liderou aquele grupo e quase destruiu a mansão dos Veronese, arruinando seu precioso jardim de plantas.
No entanto, a realidade agora a confrontava. Luana era impecável. Em termos de etiqueta à mesa, ela deixava Isabel no chinelo. Mesmo assim, a mente de Berta era teimosa; ela preferia acreditar que Luana estava apenas "atuando".
Luana não dava a mínima para os julgamentos de Berta. Ela continuou alimentando Lorena até que a pequena fez sinal de que estava satisfeita.
Nesse momento, Alessandro colocou uma porção generosa de Fettuccine com Trufas na tigela de Luana. — Coma um pouco também, experimente — disse ele.
Luana hesitou, mas Alessandro, percebendo sua imobilidade, começou ele mesmo a preparar a massa para ela, misturando o molho com uma delicadeza
Isabel observava com raiva contida, e até Berta sentiu uma pontada de inveja. Como Luana ousava fazer Alessandro se rebaixar àquela posição de serviçal?
Luana, porém, empurrou a tigela de volta com calma. — Não precisa, eu já comi antes de vir.

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